Cu zacusca în turul Balcanilor

Până să avem ocazia de a porni în călătoria prin Balcani de mult amânată, punem pe hartă felurile de zacuscă balcanică – și ne bucurăm poftele cu ele. De la zacusca din copilărie, care, proaspăt scoasă din ceaun sau luată din cămară, mângâie la fel de bine pâinea, la zacuștele hipsterite din timpuri mai recente,Continuă lectura „Cu zacusca în turul Balcanilor”